משלוח חינם בכל הזמנה!
משלוח חינם בכל הזמנה!
איסור מנגל פחמים במרפסות הפך בשנים האחרונות לאחד הנושאים הרגישים ביותר בקרב דיירי בניינים משותפים, רשויות מקומיות וגופי בטיחות.
מה שבעבר נחשב לפעולה שגרתית כמעט בכל שישי בצהריים מנגל פחמים, ריח של בשר על האש, אווירת חג נתפס כיום לעיתים קרובות כגורם למטרד, לעבירה על תקנות ולסכסוכים משפטיים בין שכנים.
יותר ויותר רשויות מוצאות את עצמן נאלצות להכריע בין חופש הפרט לבין בריאות הציבור, בין אהבת הגריל לבין עשן שחודר לדירות ומערכות אוורור.
בניינים חדשים אף כוללים מראש סעיפים המגבילים שימוש באש גלויה, ולא מעט דיירים מגלים לעיתים באיחור שהמנגל הפחמי שרכשו פשוט לא מתאים לשימוש במרפסת.
במאמר הזה נצלול לתוך הסוגיה בצורה פשוטה וברורה: נבין מה באמת אומר החוק (ולמה הוא שותק במקומות מסוימים), מה הסיכונים, מה כן מותר, ואיך אפשר להמשיך ליהנות מצלייה ביתית מבלי לפגוע באף אחד, ובעיקר מבלי להסתכן בקנס או תלונה רשמית.
נכון להיום, אין חוק מדינה גורף בישראל שאוסר באופן מפורש על שימוש במנגל פחמים במרפסת.
אבל – וזה אבל חשוב – רשויות מקומיות רבות קבעו תקנות עזר עירוניות שמגבילות את הפעולה הזאת, בעיקר בשכונות צפופות או במגדלים.
לדוגמה, עיריות כמו תל אביב, חולון וירושלים כוללות בתקנון העירוני סעיפים שמסדירים את השימוש באש גלויה, מטרדי עשן וריח, ולעיתים אף קובעות קנסות למי שגורם למטרד חוזר ונשנה.
גם אם אין תקנה עירונית – ייתכן שהחוק שחל עליך הוא דווקא תקנון הבית המשותף.
ועדי בתים, במיוחד בבניינים חדשים, כוללים סעיפים שמגבילים הדלקת מנגל פחמים – מחשש לבטיחות, עשן ולכלוך.
חשוב לבדוק אם בתקנון רשום סעיף בנושא “שימוש בחומרים דליקים או אש גלויה במרפסת”.
אחת הסיבות המרכזיות לקיומו של איסור מנגל פחמים במרפסות היא המטרד הסביבתי שהוא יוצר.
בשונה ממנגל גז או מנגל חשמלי, שמפיקים חום יחסית נקי וללא פליטות בולטות, מנגל פחמים מייצר עשן כבד, שומני ועיקש, שמחלחל בקלות לדירות סמוכות דרך חלונות פתוחים, פתחי אוורור ומרפסות פתוחות.
הריח החזק, שאולי נתפס עבורך כחלק בלתי נפרד מהחוויה יכול להיות סבל של ממש לשכנים, במיוחד בשעות שבהן הם מארחים, תולים כביסה או מנסים לנוח.
ובמקרים חמורים יותר, אנשים שסובלים ממחלות נשימה כמו אסתמה או COPD עלולים להיחשף לעשן שמזיק להם ישירות מה שמצדיק את האיסור ההולך ומתרחב על מנגל פחמים בקרב רשויות ותקנוני בניינים.
מעבר לעשן, איסור מנגל פחמים מבוסס גם על שיקולי בטיחות חשובים.
מרפסת מגורים ממוצעת אינה מתוכננת להתמודד עם אש גלויה: היא לרוב תחומה בקירות, קרובה לחלונות, ובעלת ריהוט פלסטי או עץ שקל להצית.
שימוש בפחמים מייצר גיצים שעפים ברוח, אפר חם ותחושת ביטחון מזויפת, כאילו מדובר בבישול פשוט. בפועל זה מקור אש חיה בתוך מבנה מגורים.
בישראל, שירותי הכבאות חוזרים ומזהירים מפני הדלקת פחמים בתוך מבנים סגורים או חצי פתוחים.
ולא פחות חשוב רוב פוליסות הביטוח אינן מכסות שריפה שנגרמה כתוצאה מהתנהלות רשלנית או עבירה על תקנות, כמו הדלקת מנגל פחמים במרפסת.
כך יוצא שפעולה שנראית "תמימה" לכאורה עלולה לחשוף אותך לא רק לתלונות שכנים, אלא גם לסיכון כלכלי ממשי.
בעקבות איסור מנגל פחמים במרפסות רבות בין אם מכוח תקנות עירוניות, הוראות ועד הבית או פשוט מתוך התחשבות יותר ויותר אנשים מחפשים אלטרנטיבה שמכבדת את החוק, את השכנים ואת עצמם.
הפתרונות המרכזיים שמחליפים את המנגל הפחמי הם מנגל גז תקני או מנגל חשמלי קומפקטי.
שני הסוגים הללו אינם נחשבים ל"סיכון אש" כמו מנגל פחמים, ולכן אינם נכללים באותו איסור. למעשה, ברוב הרשויות המקומיות מותר להשתמש בהם במרפסת, כל עוד לא נגרם מטרד עשן חריג.
היתרון הגדול הוא שבניגוד למנגל פחמים, מנגלים אלו לא יוצרים גיצים, לא מפיקים ריח שורף של פחמים, ולא דורשים הדלקה פתוחה.
למרות זאת אם אתה מהסוג שלא מתפשר על הטעם, תוכל לשדרג את הצלייה עם אבני קרמיקה, קופסאות עישון קטנות, או תערובות תבלינים מעושנות, שמעניקות בוסט של טעם בלי להפר את האיסור על מנגל פחמים.
אמנם לא מדובר ב"על האש אמיתי" קלאסי אבל עם קצת יצירתיות, אפשר להגיע לתוצאה כמעט זהה, בלי לסבול מתלונות שכנים, בלי קנסות, ובלי להזיע על חבית לוהטת באמצע מרפסת סגורה.
אם אתה בכל זאת רוצה להשתמש במנגל פחמים, להלן כמה צעדים להפחתת הסיכון:
השתמש במנגל עומד גבוה ולא נמוך לרצפה
צלה רק בשעות סבירות, ובתדירות נמוכה
אל תדליק אש כשהרוח חזקה או הכביסה של השכנים בחוץ
שמור דלי מים / מטף בקרבת מקום
הקפד לנקות את האפר ולוודא שאין גיצים דולקים בסיום
ועדיין, לא בטוח שזה יגן עליך במקרה של תלונה רשמית, אז חשוב להבין את הסיכון המשפטי מראש.
איסור מנגל פחמים הוא לא גחמה של ועד הבית או טרנד חולף אלא תולדה של מציאות עירונית מורכבת, חקיקה משתנה, שיקולי בטיחות אמיתיים, והצורך לייצר מרחב מגורים משותף שמתחשב בכולם.
ברוב המקרים, המטרה אינה למנוע ממך ליהנות מהטעמים של המנגל אלא להבטיח שההנאה שלך לא תבוא על חשבון הבריאות, השקט או הרכוש של השכנים.
עשן סמיך, גיצים מתעופפים, ריח חזק ובגדים עם ניחוח של פחמים אולי לא מפריעים לך, אבל בהחלט עלולים להוות מטרד אמיתי לאחרים.
לפני שאתה מדליק את הפחמים שאל את עצמך בכנות: האם זה המקום המתאים? האם המרפסת שלך באמת מבודדת מספיק?
האם יש תקנון שמגביל? ואם כן האם שווה להסתכן בקנס, תלונה או תחושת אי נעימות עם השכנים?
במקרים רבים, גריל גז איכותי או מנגל חשמלי קטן יכולים לספק תוצאה מצוינת עם הרבה פחות עימותים, עשן או חשש.
ואת הסטייק על פחמים אמיתיים? תשמור לטיולים בשטח או לחצר פתוחה איפה שאף אחד לא ירגיש שאתה שורף לו את הכביסה או את מצב הרוח.
ראה עוד לגבי הנחיות בטיחות באש
קרא עוד כיצד תכשיר את המנגל פחמים שלך לפסח בצורה הנכונה ביותר
ניוזלטר
כתוב את הכותרת כאן
קבל את העדכונים וההצעות האחרונים שלנו, עדכן לגבי הבלוגים והמתכונים שלנו, תעמוד בתור כמו מקצוען
